pour garantir une huile d’olive d’une qualité exceptionnelle.
Des racines anciennes aux saveurs modernes
Notre savoir-faire s’appuie sur des décennies d’expérience et un profond respect de la terre.
Au cœur des paysages ensoleillés de la Tunisie, depuis 1928, notre domaine familial prospère, et chaque olivier est un témoignage vivant d’une histoire riche et d’un héritage précieux. Situé dans l’une des régions agricoles les plus pittoresques, dans la région de Nabeul, notre usine biologique Rajhi & Ferjani, fondée et certifiée par Ecocert, incarne l’excellence.
Nous sommes fiers de produire une huile d’olive extra vierge à la fois biologique et traditionnelle, selon la méthode d’extraction à froid. Chaque goutte précieuse est extraite directement à partir d’olives soigneusement sélectionnées, issues de nos oliviers centenaires, exclusivement par des procédés mécaniques. Cela garantit la préservation de toutes les saveurs uniques et des propriétés bénéfiques que la nature offre à ce fruit béni.
Notre moulin est bien plus qu’un site de production : il reflète des années de travail, un profond respect de la terre, et une passion constante pour créer une huile d’olive qui porte en elle le véritable goût de la Tunisie et l’héritage des générations.
Nous Offrons une Qualité d’Exception à Chaque Étape
Récolte Sélective
Nos olives sont cueillies à la main au moment optimal de leur maturité afin de préserver tous leurs arômes et leur richesse naturelle.
Extraction à Froid
Grâce à un procédé d’extraction mécanique à basse température, nous garantissons une huile d’olive pure, riche en goût et en bienfaits.
Qualité & Traçabilité
Chaque étape, de la récolte à la mise en bouteille, est soigneusement contrôlée pour offrir une traçabilité totale et un produit conforme aux standards internationaux.
Nos engagements
Depuis nos oliveraies jusqu’à votre table, chaque étape de production repose sur des valeurs fortes et durables.
Produire et valoriser une huile d’olive tunisienne authentique, symbole de pureté et de savoir-faire, tout en respectant la nature, les producteurs et les traditions locales.
La transparence est au cœur de notre démarche : traçabilité totale, procédés naturels et engagements clairs envers nos partenaires et consommateurs.
Grâce à une alliance entre techniques ancestrales et innovations modernes, nous assurons une huile d’olive équilibrée, riche en arômes et reconnue pour sa qualité internationale.
La qualité tunisienne qui rayonne à l’international
Nos performances reflètent notre engagement envers l’excellence et la satisfaction de nos partenaires à travers le monde.
